Loire

Le vin issu des vignobles de la vallée de la Loire regroupe plusieurs régions viticoles.

Nous retrouvons alors :

Vin Rouge

Côt Vieilles Vignes 2017

Domaine Le Rocher des Violettes

Cépage :Malbec

Nez : Animal, cuir, herbes sèches, épices

Bouche : Ronde, soyeuse avec une trame de fruits rouges et noirs

Accord : Gibier, viandes marinées, canard, fromages affinés

15,30 €

Vin Rouge

Chinon Pierres Chaudes 2018

Domaine Fabrice Gasnier

Cépage :Cabernet-Franc

Nez : Fruits rouges

Bouche : Fraiche, tannins soyeux

Accord : Charcuterie, viandes blanches et rouges, fromages

12,90 €

Vin Rouge

Vouvray Silex 2012

Domaine D’Orfeuilles

Cépage :Chenin

Nez : Silex, pommes oxydées, poire

Bouche : Ronde, fleurs d’acacia, minérale

Accord : coquillages et crustacés, poissons, viandes blanches, cuisine asiatique

14,40 €

Vin Rouge

Sancerre Les Grous 2018

Domaine Fouassier

Cépage :Sauvignon

Nez : Sur la pomme et notes miellées, touche citronnée

Bouche : Ronde, fraiche, avec une belle acidité

Accord : Poissons grillés, fruits de mer, crustacés, fromages de chèvre

18,50 €